問(wèn)答題葡萄酒中的單寧是什么？

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1.單項(xiàng)選擇題這個(gè)圣人每年1月22日都會(huì)受到葡萄種植者的頂禮膜拜，他是？

A.Saint Vincent
B.Saint Nicolas
C.Saint Benoit

2.單項(xiàng)選擇題verjus指的是？（）

A.壓榨出來(lái)的第一道葡萄汁
B.用沒(méi)有成熟的葡萄壓榨出來(lái)，還沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，酸度很高的葡萄汁
C.非常糟糕的劣質(zhì)葡萄酒

4.單項(xiàng)選擇題依肯酒莊（Chateaud’Yquem）的每公頃的葡萄產(chǎn)量是：（）

A.每公頃100升
B.每公頃900升
C.每公頃9900升

5.單項(xiàng)選擇題JohnSteinbeck（1939年）寫的一本名為“憤怒的葡萄”（TheGrapesofWrath）一書提到：（）

A.19世紀(jì)時(shí)期，葡萄種植者和淘金者之間的斗爭(zhēng)
B.1929年經(jīng)濟(jì)大蕭條引發(fā)的一系列社會(huì)問(wèn)題對(duì)于美國(guó)南部小農(nóng)場(chǎng)的影響