A.壓榨出來的第一道葡萄汁
B.用沒有成熟的葡萄壓榨出來，還沒有經(jīng)過發(fā)酵，酸度很高的葡萄汁
C.非常糟糕的劣質(zhì)葡萄酒
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A.麝香葡萄（Muscat）
B.科隆貝（Colombelle）
C.賽美蓉（Semillon）
A.每公頃100升
B.每公頃900升
C.每公頃9900升
A.19世紀(jì)時(shí)期，葡萄種植者和淘金者之間的斗爭(zhēng)
B.1929年經(jīng)濟(jì)大蕭條引發(fā)的一系列社會(huì)問題對(duì)于美國(guó)南部小農(nóng)場(chǎng)的影響
A.紫紅色
B.橙黃色
C.玫瑰紅
A.澳大利亞的“艾米達(dá)吉（Hermitage）”
B.智利的“西拉”（Syrah）
C.南非的“品樂塔吉”（Pinotage）
最新試題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對(duì)音。
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó)，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。