最新試題
以下不是制作釀雞蛋花的成品標準的是（）。
制作番茄焗魚片成品后的顏色是（）。
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調味。
番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。
將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。
用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時停止動作。
俄羅斯菜肴的特點是（）。
蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。
下列關于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。