單項選擇題對員工進行培訓，是提高人員素質的（）。

A.有效方法
B.唯一方法
C.次要方法
D.表面形式


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1.單項選擇題制作海鮮湯的調料有（）。

A.百里香
B.番茄醬
C.橄欖油
D.紅椒粉

2.單項選擇題制作鮮橙少司的原料有（）。

A.橙皮
B.蘋果
C.橘子
D.紅果

3.單項選擇題加工牛仔核要把牛仔核放在（）中浸泡一夜。

A.牛奶
B.冷水
C.溫水
D.香料水