單項選擇題營養(yǎng)強化劑遇（）一般不會被破壞。

A.水
B.熱
C.光
D.氧


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1.單項選擇題仔細選擇食用對象是指營養(yǎng)強化要有（）

A.選擇性
B.多樣性
C.針對性
D.保險性

2.單項選擇題鱈魚品種很多，常見的有（）無須鱈、銀須鱈等。

A.白線鱈
B.紅線鱈
C.黑線鱈
D.藍線鱈

3.單項選擇題保護接零是在（）中，將電氣設備的外殼與系統(tǒng)的零線相接。

A.1000V以下的中性點接地的三相四線制系統(tǒng)
B.1000V以下中性點不接地的電網(wǎng)
C.1000V以上的中性點直接接地電網(wǎng)
D.1000V以上的中性點不接地電網(wǎng)

4.單項選擇題鱈魚主要產(chǎn)于（）的冷水區(qū)域。

A.太平洋中部
B.大西洋北部
C.北冰洋南部
D.印度洋南部

5.單項選擇題淀粉、雙糖的消化主要在（）

A.十二指腸
B.小腸
C.大腸
D.胃部