單項選擇題某產(chǎn)品成本30元，銷售毛利率60%，此產(chǎn)品的售價是（）

A.85元
B.75元
C.50元
D.40元


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1.單項選擇題下列選項中哪種原料是用于制作黃油扁豆的原料（）

A.奶油
B.大蒜
C.計司粉
D.胡蘿卜

2.單項選擇題（）切絲時應(yīng)順纖維方向切成均勻的絲。

A.青椒
B.菠菜
C.生菜
D.洋白菜

3.單項選擇題在制作炸土豆卷時，應(yīng)土豆卷外表應(yīng)掛上（）

A.面包粉
B.杏仁碎
C.面粉
D.面糊

5.單項選擇題下列選項中哪點不是奶油少司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（）

A.棕紅色
B.潔白、光亮
C.濃香、微咸
D.乳白色