單項(xiàng)選擇題當(dāng)確定食物中毒發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)報(bào)告（）

A.病人家屬
B.病人親屬
C.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
D.當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)


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3.單項(xiàng)選擇題制作俄式炒牛肉絲應(yīng)加入適量的（）調(diào)味。

A.牛奶
B.酸奶
C.奶油
D.酸奶油

4.單項(xiàng)選擇題膳食中缺鐵，可患（）

A.貧血
B.雞胸
C.妄想癥
D.甲狀腺腫大

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食物中毒現(xiàn)場(chǎng)處理范圍的選項(xiàng)是（）

A.對(duì)患者家屬進(jìn)行賠償
B.處理剩余食物及患者排泄物
C.處理污染源
D.報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)