單項(xiàng)選擇題尖頭型洋白菜為早熟品種,多為()上市。
A.春季.
B.夏季
C.秋季
D.冬季
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1.單項(xiàng)選擇題結(jié)球葉菜類常見的品種有圓白菜、()、團(tuán)生菜等。
A.抱子甘藍(lán)
B.萵苣
C.豌豆
D.辣根
2.單項(xiàng)選擇題常見的地上莖蔬菜主要有()、竹筍、萵苣等。
A.黃瓜
B.紅色蘆筍
C.生菜
D.結(jié)球甘藍(lán)
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種是葉菜類蔬菜()
A.胡蘿卜
B.花椰菜
C.菠菜
D.蘆筍
4.單項(xiàng)選擇題常見的茄果類蔬菜主要有茄子、()、辣椒等。
A.番茄
B.黃瓜
C.洋蔥
D.西蘭花
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種屬于根菜類蔬菜()
A.土豆
B.洋蔥
C.胡蘿卜
D.朝鮮薊
最新試題
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
美國菜新英格蘭蛤周達(dá)湯,可以追溯到十八世紀(jì)初期,主要的原料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
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以下()用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種貝類原料需要開殼取肉()。
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一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
雞的捆扎成型正確步驟是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
題型:多項(xiàng)選擇題