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填空題捏合機，也稱（）、調(diào)和設(shè)備，一般為（）式。用于（）。其攪拌器通常較粗，最為典型的捏合攪拌器是（）攪拌器。捏合機的容器，一般通常是（）式的，以便完成捏合操作后方便出料。

1.填空題攪拌設(shè)備主要用于（）物料的混合，常用于處理（）的液體混合。

2.填空題斬拌機的功能是將肉塊（），同時具有對肉料的（）的多種作用。它是加工（）制品的關(guān)鍵設(shè)備之一。分為（）和（）兩種。

3.填空題絞肉機是一種將肉切碎、絞細的設(shè)備。絞肉機主要由（）、（）、（）、（）等構(gòu)成。

4.填空題切割機械是將食品物料切割成（）狀產(chǎn)品的機械。

5.填空題食品粉碎操作可以分為（）碎、（）碎、（）碎和（）碎。粉碎機械主要利用（）等綜合作用對物料進行粉碎。