填空題根據(jù)子實(shí)體分化時對溫度的反應(yīng),可將食用菌分為()和()兩種類型。
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侵染性病害中病原物()在食用菌菌絲體和子實(shí)體上,引起食用菌病害的病原菌。
題型:單項(xiàng)選擇題
金針菇在子實(shí)體生長階段,菇體應(yīng)()
題型:單項(xiàng)選擇題
食用菌屬于好氣性菌類,應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。
題型:判斷題
香菇收獲的最佳時期是()
題型:單項(xiàng)選擇題
常壓滅菌即在常壓下,利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法,一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
題型:判斷題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型:判斷題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為()
題型:單項(xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進(jìn)人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體,又稱一級種或試管斜面母種。
題型:判斷題
金針菇初生的菌蓋形狀是()
題型:單項(xiàng)選擇題