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單項選擇題平菇子實體的“瘤蓋”主要是由于（）引起的。

A.光照強(qiáng)度太大
B.溫度太低
C.菇房通氣不良
D.空氣相對濕度太低

1.單項選擇題平菇“大腳菇”主要是由于（）引起的。

A.光照強(qiáng)度太大
B.溫度太低
C.菇房通氣不良
D.空氣相對濕度太低

2.單項選擇題（）是靈芝子實體最珍貴的成分之一，其含量比人參高3-6倍，能促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，并能與體內(nèi)污染物、重金屬相結(jié)合而成為鍺的有機(jī)物排出體外。

A.有機(jī)硒
B.有機(jī)鍺
C.有機(jī)酸
D.有機(jī)氮

3.單項選擇題冬蟲夏草含有的（）其結(jié)構(gòu)與腺甘相似，能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長。

A.蟲草素
B.樸菇素
C.纖維素
D.維生C

4.單項選擇題（）是世界上珍貴的食用菌之一，被譽(yù)為“菌種皇后” 。

A.草菇
B.蟹味菇
C.牛肝菌
D.竹蓀

5.單項選擇題天麻為多年生草本植物，不能進(jìn)行光合作用，與（）共生來獲取營養(yǎng)。

A.放線菌
B.酵母
C.蜜環(huán)菌
D.大腸桿菌

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