判斷題中西式酒店是由中國資本與外國資本合作開辦經(jīng)營的酒店。
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酒店產(chǎn)品具有“不可存儲性”的特點。
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1949年-1978年，中國的酒店主要承擔接待外賓的任務(wù)。
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美國豪華酒店時代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。
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1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。
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著名的經(jīng)營格言“客人永遠不會錯”是馬里奧特提出的。
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AAA評定制度是英國的。
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西式酒店是20世紀初外國資本侵入中國后興建和經(jīng)營的酒店統(tǒng)稱。
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米其林紅色指南體系是由英國民間團體自行制定和執(zhí)行的酒店等級體系。
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英國汽車協(xié)會體系采用五星級制。
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