油炸類食品、腌制類食品、加工類食品、餅干類食品汽水可樂類食品方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞類食品、冰凍甜品燒烤類食品
最新試題
對酥爛易醉原料應采用的刀法是（）。
食品雕刻的最后一道工序是（）。
動物性原料滑油前一般需經過的處理主要是（）。
制作肉茸采用的刀法是（）。
下面菜肴單面煎制成熟的是（）。
鮮活鱖魚最佳的成熟方法是（）。
使用最多的一種餡心是（）。
質量最好的燕窩是（）。
菜肴色彩組配既可順色搭配，也可花色搭配。
淀粉在體內最終水解產物為（）。