單項選擇題預防食品被黃曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。
A.酸敗
B.脫水
C.腐爛
D.霉變
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1.單項選擇題“赤霉病麥食物中毒”屬于()。
A.有毒動植物中毒
B.有毒化學物中毒
C.霉菌性食物中毒
D.細菌性食物中毒
2.單項選擇題食物中毒者大多會表現(xiàn)出的癥狀是()。
A.失血性休克
B.急性腸胃炎
C.受涼后發(fā)燒
D.感冒后頭痛
3.單項選擇題屬于食物中毒范圍的是()。
A.霉變甘蔗中毒
B.食物感染傷寒
C.暴食后腸胃炎
D.食物感染蟲病
4.單項選擇題一般成人每日需補充水大約()。
A.4500ml
B.3500ml
C.2500ml
D.1500ml
5.單項選擇題水占人體體重的比例通常為()。
A.80%
B.65%
C.50%
D.35%
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