單項(xiàng)選擇題制定客房清掃標(biāo)準(zhǔn)的原則是飯店的經(jīng)營(yíng)方針和市場(chǎng)行情、()和“三方便”準(zhǔn)則。

A、嗅覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)
B、盡量少打擾客人
C、聽覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)
D、感官標(biāo)準(zhǔn)


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1.單項(xiàng)選擇題制定客房清掃標(biāo)準(zhǔn)的原則是()、盡量少打擾客人和“三方便”準(zhǔn)則。

A、飯店的經(jīng)營(yíng)方針和市場(chǎng)行情
B、感官標(biāo)準(zhǔn)
C、視覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)
D、觸覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)

2.單項(xiàng)選擇題客房清潔保養(yǎng)工作之所以成為必要,是因?yàn)椤芭K”的存在,“臟”的存在不外乎是()、水溶性污漬、油溶性污漬和膠類污漬.

A、垃圾灰塵和泥沙
B、家具設(shè)備受潮霉污漬
C、食品、用品、物品碎碴
D、蜘蛛網(wǎng)、毛發(fā)、黃斑

3.單項(xiàng)選擇題客人住店期間服務(wù)包括:?jiǎn)栐兞粞浴ⅲǎ?、電話商?wù)、委托代辦、提前離店、延期續(xù)租和累計(jì)客帳。

A、外購(gòu)藥品服務(wù)
B、報(bào)刊信件
C、代客送文件服務(wù)
D、外購(gòu)食品服務(wù)

4.單項(xiàng)選擇題客房服務(wù)員處理疑難問(wèn)題一般要具備日常服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)、豐富的飯店業(yè)務(wù)知識(shí),()和講究語(yǔ)言技巧。

A、外語(yǔ)知識(shí)
B、管理知識(shí)
C、敏捷的思維能力
D、經(jīng)營(yíng)能力

5.單項(xiàng)選擇題presidential suite應(yīng)譯為()。

A、單人間
B、雙床間
C、標(biāo)準(zhǔn)間
D、總統(tǒng)套間

最新試題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災(zāi),飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

維護(hù)保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過(guò)提問(wèn)的方式來(lái)弄清投訴意見的問(wèn)題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

布置辦公長(zhǎng)包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題