單項(xiàng)選擇題飯店的規(guī)模大小主要是看其可住賓客的房間數(shù)，根據(jù)房間的多少來(lái)劃分，一般小型飯店客房數(shù)在（）間以下。

A、300
B、200
C、100
D、400


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1.單項(xiàng)選擇題飯店的發(fā)展培訓(xùn)主要針對(duì)（）。

A、新員工
B、技能等級(jí)需晉升的員工
C、全體員工
D、管理人員或?qū)氖鹿芾砉ぷ鞯娜藛T

2.單項(xiàng)選擇題客人投訴時(shí)，要注意做好記錄，內(nèi)容包括：（）、投訴客人的姓名，投訴客人所住房間號(hào)及投訴時(shí)間。

A、投訴的內(nèi)容
B、投訴的目的
C、投訴哪個(gè)部門(mén)、崗位或人
D、投訴的理由

3.單項(xiàng)選擇題客人投訴時(shí)，要注意做好記錄，內(nèi)容包括：投訴的內(nèi)容、投訴客人的姓名，（）及投訴時(shí)間。

A、投訴的目的
B、投訴的理由
C、投訴客人所住房間號(hào)
D、投訴哪個(gè)部門(mén)、崗位或個(gè)人

5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)不屬于投訴記錄內(nèi)容的是（）。

A、投訴的內(nèi)容
B、投訴人的姓名
C、投訴人所住房間號(hào)
D、投訴的目的

最新試題

服務(wù)醉酒賓客時(shí)，服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的（）及處理過(guò)程記錄在交接班本上，做好交接工作。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店訪客時(shí)間為（）時(shí)，超出來(lái)訪時(shí)間需留宿者，必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者，服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店服務(wù)工作（）的職業(yè)守則，集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應(yīng)有（），配備（），擺放在（）上。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋，內(nèi)襯海綿等填充物，故盡量避免用水清洗，以防褪色或（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

服務(wù)員在聽(tīng)取客人的投訴意見(jiàn)，可以通過(guò)提問(wèn)的方式來(lái)弄清投訴意見(jiàn)的問(wèn)題所在，將（）集中聽(tīng)取客人的意見(jiàn)，了解相關(guān)的信息，從而有效地解決投訴。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹（）有何特色，實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在（），它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災(zāi)，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電，樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所，幫助滯留在（）里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方，在儀容儀表上儀表端莊，在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂(lè)于助人，充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的（）服務(wù)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題