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單項選擇題刷洗浴缸墻壁，需用時間（）分鐘/間，而員工一天工作量為20間，循環(huán)周期每月刷洗一次。

A、20
B、30
C、40
D、10

1.單項選擇題根據(jù)飯店的檔次，規(guī)模定員，按全員量定工種和崗位的人數(shù)，客房部人數(shù)約占飯店總?cè)藬?shù)的30%，設服務中心的飯店，樓層服務員與客房數(shù)的比例為（）左右。

A、1：3
B、1：5
C、1：6
D、1：4

2.單項選擇題確定客房部人員定額的計算方法有按比例定員，（），按職責范圍定員，按勞動效率定員。

A、按男女員工年齡定員
B、按崗位定員
C、按飯店培訓能力定員
D、客源市場定位定員

3.單項選擇題確定客房部人員定額的計算方法有（），按崗位定員，按職責范圍定員，按勞動效率定員。

A、按比例定員
B、按員工年齡定員
C、按飯店培訓能力定員
D、按客源市場定位定員

4.單項選擇題勞動定員計算的一般程序是（），各職能區(qū)域崗位或工種設置，確定每天所需班次，計算每班次的工作量，根據(jù)各工種和區(qū)域的性質(zhì)、任務確定工作定額，確定客房部人員定額。

A、根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開
B、根據(jù)各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
C、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設施、設備條件
D、根據(jù)飯店整體環(huán)境和市場定位

5.單項選擇題勞動定員計算的一般程序是根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開，（），確定每天所需班次，計算每班次的工作量，各工種和區(qū)域的性質(zhì)、任務確定工作定額，確定客房部人員定額。

A、確定飯店整體環(huán)境和市場定位
B、確定各職能區(qū)域崗位或工種設置
C、確定客戶部總體的管理模式
D、確定各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境