A、按男女員工年齡定員
B、按崗位定員
C、按飯店培訓(xùn)能力定員
D、客源市場(chǎng)定位定員
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A、按比例定員
B、按員工年齡定員
C、按飯店培訓(xùn)能力定員
D、按客源市場(chǎng)定位定員
A、根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開(kāi)
B、根據(jù)各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
C、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設(shè)施、設(shè)備條件
D、根據(jù)飯店整體環(huán)境和市場(chǎng)定位
A、確定飯店整體環(huán)境和市場(chǎng)定位
B、確定各職能區(qū)域崗位或工種設(shè)置
C、確定客戶(hù)部總體的管理模式
D、確定各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
A、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設(shè)施、設(shè)備條件
B、根據(jù)客房部總體的管理模式
C、根據(jù)每天所需班次
D、根據(jù)客房部對(duì)用工制度的執(zhí)行
A、處理好管理人員和服務(wù)人員的比例關(guān)系
B、處理好服務(wù)人員與衛(wèi)生班清掃員的比例關(guān)系
C、處理好各班次人員之間勞動(dòng)強(qiáng)度的比例關(guān)系
D、處理好各崗位人員利益分配的比例關(guān)系
最新試題
為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量，部門(mén)管理人員必須安排技術(shù)職稱(chēng)在（）以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。
清潔劑的儲(chǔ)存，庫(kù)房要保持通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火，并配備（）。
飯店對(duì)辦公長(zhǎng)包房的布置，主要是根據(jù)長(zhǎng)包房的（）及客人的需求進(jìn)行。
如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”，有嚴(yán)重的個(gè)人主義，甚至不安心工作的情形，管理人員應(yīng)該注意從（）方面疏導(dǎo)員工。
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應(yīng)有（），配備（），擺放在（）上。
客房部根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP接待通知書(shū)，是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此，服務(wù)員必須從VIP接待通知書(shū)中，獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料，才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。
在夜間發(fā)生停電，樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所，幫助滯留在（）里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
根據(jù)公寓長(zhǎng)包房客人不同年齡對(duì)洗浴用品的需求，在衛(wèi)生間需要配備專(zhuān)用的（）。
布置辦公長(zhǎng)包房的要求，主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品，提供更多的（），在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。
客房的安全指示圖一般安裝在（），它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災(zāi)，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。