單項(xiàng)選擇題比較聲稱的前提是要有一個(gè)可比較的參考食品或基準(zhǔn)食品，其被比較的營養(yǎng)素含量應(yīng)比參考食品提高或者減少（）以上。

A.24%
B.25%
C.26%
D.27%


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1.多項(xiàng)選擇題下列為普通食品的是（）。

A.黃明膠
B.鹿角膠
C.華西銀臘梅
D.五指毛桃

2.多項(xiàng)選擇題作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，以下哪些是鋅的化合物來源（）。

A.硫酸鋅
B.氯化鋅
C.氧化鋅
D.碘化鋅

3.多項(xiàng)選擇題允許用于特殊膳食用食品的維生素A的化合物來源有哪些（）。

A.全反式視黃醇
B.β-胡蘿卜素
C.醋酸視黃酯
D.棕櫚酸維生素A

5.單項(xiàng)選擇題氨基酸代謝障礙配方食品（高胱氨酸尿癥）中應(yīng)限制的氨基酸種類有（）。

A.苯丙氨酸
B.賴氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸