單項選擇題對于面點工具的保養(yǎng)，下列說法錯誤的是（）。

A、要保持清潔，放置有序
B、要定期消毒
C、要嚴格遵守設備專用制度
D、各種工具要存放到不易損壞的隱秘處


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2.單項選擇題“peach”是指（）。

A、橙子
B、檸檬
C、杏
D、桃

3.單項選擇題（）是食品添加劑的意思。

A、Fresh flour
B、Food powder
C、Fresh cream
D、Food additive

4.單項選擇題（）是打蛋機的英文名稱。

A、Toaster
B、Sponge mixer
C、Oven
D、Egg mixer

5.單項選擇題一旦發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏，應馬上（）.

A.開窗通風
B.立即離開
C.打開燃氣
D.查看情況