多項(xiàng)選擇題牛排的成熟度有（）。

A.全熟
B.半熟
C.八成熟
D.三成熟


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1.多項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本素質(zhì)主要表現(xiàn)在（）及語言文明方面。

A.儀表端莊
B.儀容大方
C.行為規(guī)范
D.態(tài)度熱情

2.多項(xiàng)選擇題西方人認(rèn)為（）是新生命和興旺發(fā)達(dá)的象征。

A.雞蛋
B.兔子
C.狗
D.小鳥

3.多項(xiàng)選擇題點(diǎn)心中（）是香港人飲食首選的品種。

A.蝦餃
B.叉燒包
C.石子饃
D.發(fā)糕

4.多項(xiàng)選擇題違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的法律責(zé)任有（）

A.行政法律責(zé)任
B.民事法律責(zé)任
C.經(jīng)濟(jì)法責(zé)任
D.刑事法律責(zé)任

5.多項(xiàng)選擇題評價食品衛(wèi)生的原則是（）

A.對人民健康負(fù)責(zé)
B.確保其無毒無害
C.符合國家《食品衛(wèi)生法》
D.符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)