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填空題五液酒以糯米、大米、（）、小麥及玉米等為釀酒原料制成。

1.填空題采用感觀鑒別的方法對酒品質(zhì)量進(jìn)行鑒別時，餐廳服務(wù)員要通過嗅酒味、品酒體、（），迅速對酒質(zhì)進(jìn)行優(yōu)劣判斷。

2.填空題儀器鑒別酒質(zhì)具有一定的權(quán)威性、（）。

3.填空題宴會前的檢查工作主要包括對臺面餐、飲用具的檢查及安全檢查、各種設(shè)備檢查、（）

4.填空題延長插花花期的方法有燙封法、添加劑法、花泥插花法、（）。

5.填空題東方自然無規(guī)則式構(gòu)圖，可以表現(xiàn)出作品的百花齊放、（）。