問答題如何進(jìn)行食物中毒調(diào)查處理?
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預(yù)防控制金黃色葡萄球菌的措施有:注意個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況,勤洗手,定期體檢、培訓(xùn),對患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應(yīng)暫時(shí)調(diào)換崗位。
題型:判斷題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后,應(yīng)立即進(jìn)行初步核實(shí),報(bào)告()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品藥品監(jiān)督管理部門書面報(bào)告食品安全事件,內(nèi)容包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
接到食物中毒報(bào)告后,應(yīng)成立調(diào)查組由()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物中毒調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
米酵菌酸毒素耐熱,120℃下處理1h 仍可保持毒性。
題型:判斷題
對發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件,采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關(guān)樣品。
題型:判斷題
醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關(guān),向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告,應(yīng)在()。
題型:單項(xiàng)選擇題
避免食用流行地區(qū)出現(xiàn)有毒浮游藻類或赤潮海域產(chǎn)出的貝類。烹飪前徹底洗凈貝類海產(chǎn)。食用貝類時(shí)棄掉貝類的消化腺、分泌線等,去掉烹煮貝類產(chǎn)生的湯汁屬于貝類中毒預(yù)防措施。
題型:判斷題
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
題型:判斷題