多項選擇題下列酒中屬于兼香型酒的是（）。

A、白云邊
B、玉泉酒
C、西陵特曲
D、習酒


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1.多項選擇題桂林三花酒的主體香氣成分為（）。

A、乳酸乙酯
B、乙酸乙酯
C、B-苯乙醇
D、己酸乙酯

2.多項選擇題蜂蜜的主要成分有（）。

A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、碳水化合物
D、粗纖維

3.多項選擇題下列物質(zhì)中，（）是白酒中的苦味物質(zhì)。

A、糠醛
B、硫醇
C、異丁醇
D、丙烯

4.多項選擇題白酒的氧化速度，與貯存容器的（）等因素有關(guān)。

A、材質(zhì)
B、體積
C、形狀
D、溫度