單項選擇題烹飪美術(shù)的色追求，是通過美的色彩來反映美的原料，體現(xiàn)美的（）。

A.欲望
B.味覺
C.食欲
D.視覺


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1.單項選擇題面點的造型也是一種獨特的（）創(chuàng)作。

A.圖案
B.繪畫
C.雕塑
D.構(gòu)思

3.單項選擇題圖案普遍的存在于烹飪（）種。

A.實踐
B.操作
C.現(xiàn)象
D.理論

4.單項選擇題暖色是指能給人以（）而溫暖的顏色。

A.火紅
B.涼爽
C.深淺
D.熱烈

5.單項選擇題色度指（）的深淺程度。

A.顏色
B.光源
C.原色
D.色彩