名詞解釋噸蔗耗新鮮水量
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加熱的主要作用是()。
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煮糖過程中,汽鼓壓力變化判斷糖膏濃度變化說法正確的是:()。
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煮糖過程中,結(jié)晶罐內(nèi)產(chǎn)生局部溶晶現(xiàn)象的原因是:()。
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清汁不能入罐原因有()。
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