最新試題

氨基酸脫氨基后變?yōu)橥幔鶕?jù)酮酸代謝的可能途徑,可以把氨基酸分為兩大類()和()。

題型:填空題

人、鳥類、爬蟲類及大部分昆蟲,嘌呤分解的最終產(chǎn)物是()。

題型:填空題

蛋白質(zhì)工程是在()水平上進(jìn)行蛋白質(zhì)改造的一種技術(shù)科學(xué)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食物中能使機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的抗原分子稱為食物過(guò)敏原,它們大多為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG酶)可用于焙烤食品()改善其品質(zhì)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

α-淀粉酶的發(fā)酵生產(chǎn)中,應(yīng)選用對(duì)該酶有誘導(dǎo)作用的()作為碳源,而不用對(duì)該酶生物合成有分解代謝物阻遏作用的()作為碳源。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

最早應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的氨基酰化酶,就是使用多糖類陰離子交換劑()固定化的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中()最為常用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()已廣泛的用于L-谷氨酸的定量分析,可使用游離酶、固定化酶或酶電極。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

利用固定化的()與相應(yīng)的電極結(jié)合,可以制成XOD酶電極。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題