單項(xiàng)選擇題食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒屬于（）性食物中毒。
A.細(xì)菌
B.化學(xué)
C.物理
D.過敏
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，凡高度超過（）米的飯店均屬于一類建筑物，其耐火等級應(yīng)達(dá)到一級。
A.24
B.22
C.20
D.18
2.單項(xiàng)選擇題某飯店的酒吧在生意清淡的時段推出“買一送一”的雞尾酒促銷活動。雞尾酒每杯原價為8元，飲料成本率是25%，則降價后銷售量應(yīng)超過降價前的（）倍，這項(xiàng)推銷政策才有效。
A.2
B.3
C.4
D.5
3.單項(xiàng)選擇題下列中餐服務(wù)方式中，（）服務(wù)比較適合于官方較正式的高檔宴會服務(wù)。
A.共餐式
B.轉(zhuǎn)盤式
C.推車式
D.分餐式
4.單項(xiàng)選擇題銷售毛利率是毛利與銷售價格之（）。
A.和
B.差
C.積
D.商
5.單項(xiàng)選擇題下列比率中，（）是指加工后的凈料重量與加工前毛料重量的比率。
A.凈料率
B.使用率
C.折損率
D.毛料率
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旅游景區(qū)管理的客體是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
航空交通服務(wù)采購的內(nèi)容包括（）。
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旅游景區(qū)的（）是旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
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景觀地形設(shè)計(jì)須考慮的限制因素不包括（）。
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具有要求尊重心理的旅游者在投訴時的目的主要是通過投訴獲得其所希望得到的尊重，而對于（）則不大重視。
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確定促銷預(yù)算應(yīng)考慮的因素有（）。
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以地點(diǎn)作為旅游吸引物的有（）。
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媒體廣告的功能是（）。
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