單項(xiàng)選擇題以下哪一款酒不適合做雞尾酒()
A.伏特加
B.杜松子酒
C.英國干金酒
D.朗姆酒
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1.單項(xiàng)選擇題西餐中,通過由一名服務(wù)員用服務(wù)車推出菜肴,當(dāng)賓客面進(jìn)行烹制表演,另一名服務(wù)員上菜的方法提供上菜服務(wù)的是()
A.法式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.俄式服務(wù)
D.英式服務(wù)
2.單項(xiàng)選擇題未清潔空房的縮寫是()
A.OOO
B.VD
C.CO
D.VC
3.單項(xiàng)選擇題一般來說,攜帶寵物住店的客人,應(yīng)將寵物放置在酒店()
A.前臺(tái)
B.客房
C.員工區(qū)域
D.行李寄存室
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人離店要求提供運(yùn)送行李時(shí),應(yīng)問清楚客人的房間號(hào)碼、姓名、行李件數(shù)以及()
A.行李大小
B.離店時(shí)間
C.離店交通方式
D.行李種類
5.單項(xiàng)選擇題通過SUMMIT系統(tǒng)預(yù)定房間屬于()預(yù)定方式。
A.信函
B.電話
C.傳真
D.計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)
最新試題
適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī),在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
題型:判斷題
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實(shí)訓(xùn)方法。
題型:判斷題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時(shí)接電話。
題型:判斷題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
門市柜臺(tái)銷售中,商品柜臺(tái)一般高()米。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候,最好搭配()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()通常設(shè)置在大堂,為客人提供商務(wù)服務(wù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外腳分開呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤的動(dòng)作要領(lǐng)。
題型:判斷題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺(tái)員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題