填空題飯店管理環(huán)境由兩大部分組成，即（）和（）。
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飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
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“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
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應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
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飯店設備改善維修的主要目的在于（）。
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為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
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飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。
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根據(jù)國際質量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。
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飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。
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成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題