A.睡眠空間
B.起居空間
C.盥洗空間
D.儲(chǔ)藏空間
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A.每周樓層申領(lǐng)補(bǔ)充客用品
B.定期對(duì)所有棉織品進(jìn)行盤點(diǎn)
C.定期或根據(jù)需要對(duì)飯店外墻、外窗、地毯進(jìn)行清洗
D.定期對(duì)地面或家具打蠟
A.8小時(shí)
B.15小時(shí)
C.18小時(shí)
D.24小時(shí)
A.一星級(jí)
B.三星級(jí)
C.四星級(jí)
D.五星級(jí)
A.激勵(lì)要有廣泛性、針對(duì)性
B.激勵(lì)要講究公平、公正、公開
C.激勵(lì)要提倡集體之間的競爭
D.激勵(lì)要把握分寸和效果
A.勞動(dòng)效率
B.崗位定員法
C.比例定員法
D.隨機(jī)定員法
E.領(lǐng)導(dǎo)定員法
最新試題
飯店員工的數(shù)量取決于()。
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
飯店服務(wù)具有()性。
飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房()業(yè)務(wù)。
三星級(jí)飯店客房要()更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時(shí)間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂()的變更。
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的()特點(diǎn)設(shè)置的。
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。