單項選擇題現(xiàn)代飯店六大資源之一,也是飯店最基本、最重要、最寶貴的資源是()。
A.物資資源
B.資金資源
C.信息資源
D.人力資源
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1.單項選擇題通過滿足員工模仿和學(xué)習(xí)需要,引導(dǎo)員工行為向組織目標(biāo)所期望的方向發(fā)展的一種激勵方式是()。
A.目標(biāo)激勵
B.情感激勵
C.榜樣激勵
D.信任激勵
2.單項選擇題管理要用自己的真誠打動員工,同時也是針對人的行為最直接的一種激勵方式是()。
A.目標(biāo)激勵
B.情感激勵
C.需要激勵
D.信任激勵
3.單項選擇題需要激勵是管理者根據(jù)員工的不同需要,進(jìn)行相應(yīng)的激勵,多組織團(tuán)體活動,經(jīng)常與他們進(jìn)行溝通,適用于()。
A.追求歸屬需要的員工
B.追求安全和保險需要的員工
C.追求自我實現(xiàn)的員工
D.追求自尊的員工
4.單項選擇題需要激勵是管理者根據(jù)員工的不同需要,進(jìn)行相應(yīng)的激勵,對其工作成績及時給予表揚(yáng)和關(guān)注,給予一定的物質(zhì)或精神激勵,適用于()。
A.追求歸屬需要的員工
B.追求安全和保險需要的員工
C.追求自我實現(xiàn)的員工
D.追求自尊的員工
5.單項選擇題餐飲管理者按照每一個員工對不同層次需求的狀況,選用適當(dāng)?shù)膭恿σ蛩貋磉M(jìn)行激勵,同時也是飯店中應(yīng)用最普遍的一種激勵方式是()。
A.目標(biāo)激勵
B.情感激勵
C.需要激勵
D.信任激勵
最新試題
餐飲服務(wù)質(zhì)量分析有多種方法,圓形分析圖是通過計算服務(wù)質(zhì)量信息中有關(guān)數(shù)據(jù)的構(gòu)成比例以圖示的方法表示存在的質(zhì)量問題。具體分析步驟包括()。
題型:多項選擇題
餐飲服務(wù)是人與人、面對面的服務(wù),餐飲服務(wù)質(zhì)量有與其它產(chǎn)品質(zhì)量明顯不同的特點,主要表現(xiàn)為()。
題型:多項選擇題
餐飲部門向客人提供的服務(wù)通常由若干要素共同組成,它們分別是()。
題型:多項選擇題
屬于迎賓員工作職責(zé)的是()。
題型:多項選擇題
屬于管事部領(lǐng)班工作職責(zé)的是()。
題型:多項選擇題
以下屬于餐飲部經(jīng)理工作職責(zé)的是()。
題型:多項選擇題
要求飯店自備發(fā)電機(jī)和兩路供電,盡量避免停電。如發(fā)生突遇停電,下列做法正確的是()。
題型:多項選擇題
屬于餐飲部內(nèi)勤工作職責(zé)有()。
題型:多項選擇題
飯店應(yīng)采取應(yīng)急處置措施應(yīng)對飯店突發(fā)事件,因為飯店突發(fā)事件具有以下特點()。
題型:多項選擇題
餐飲區(qū)域功能布局要求()。
題型:多項選擇題