單項選擇題啤酒的貯存溫度應在（）左右。

A.0℃以下
B.13℃
C.8℃
D.5℃


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3.單項選擇題侍酒師的最高級別是考?。ǎ?。

A.倫敦葡萄酒學院
B.美國國際侍酒師學院
C.英國品酒師學院
D.法國C.A.FA.侍酒師學院

4.單項選擇題干型葡萄酒的含糖量（）。

A.0.5%以下
B.0.5%-1.2%之間
C.1.2%-5%之間
D.5%以上

5.單項選擇題下面哪句有關酒吧服務的話是正確的：（）。

A.酒品不能給夠份量，因為還要加冰塊
B.調酒用具沒有固定擺放位置，只要置于吧臺之上即可
C.配料、調酒、倒酒應在賓客看得到的情況下進行
D.調酒師可以在工作時間與賓客聊天談話