單項選擇題葡萄酒最佳貯藏濕度應(yīng)在60－（）%之間。
A.60
B.65
C.70
D.80
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1.單項選擇題瓶裝白酒貯存時，相對濕度保持在（）%左右為宜。
A.70
B.60
C.50
D.40
2.單項選擇題古井貢酒在（）年間被列為貢品。
A.明朝萬歷
B.清朝乾隆
C.清朝康熙
D.清朝光緒
3.單項選擇題加州的葡萄酒產(chǎn)量約占美國總產(chǎn)量的（）%。
A.50
B.60
C.70
D.80
4.單項選擇題德國葡萄酒的產(chǎn)量約占全世界產(chǎn)量的（）%。
A.15
B.10
C.6
D.3
5.單項選擇題在德國葡萄酒中，以（）最為有名。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.淡紅葡萄酒
D.葡萄汽酒
最新試題
常見的點菜服務(wù)方法不包括（）點菜法。
題型：單項選擇題
有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。
題型：單項選擇題
龍井蝦仁這道菜是以（）方式來命名的。
題型：單項選擇題
外國許多酒水陳釀年份越長，酒水越是昂費，但并不是時間越長越好，如威土忌一般（）酒的品質(zhì)可達(dá)最佳。
題型：單項選擇題
制作腰片、腰花等菜肴時為了除去騷臊味，同時使其嫩度不受影響，可用（）的方法對其進(jìn)行初步加工處理。
題型：單項選擇題
不屬于油加熱處理的方法有（）。
題型：單項選擇題
點菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。
題型：單項選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色，其顏色主要（）。
題型：單項選擇題
端托酒水時通常采用（）步伐。
題型：單項選擇題
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。
題型：單項選擇題