單項(xiàng)選擇題前廳部猶如飯店的大腦,在很大程度上控制和()整個(gè)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

A.指揮
B.制約
C.協(xié)調(diào)
D.發(fā)展


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1.單項(xiàng)選擇題飯店的主要產(chǎn)品是(),局它的收入由前廳部直接收取。

A.客房
B.前廳
C.餐飲
D.服務(wù)

2.單項(xiàng)選擇題前廳部在整個(gè)飯店的經(jīng)營(yíng)管理中起()

A.經(jīng)濟(jì)
B.經(jīng)濟(jì)、協(xié)調(diào)
C.經(jīng)濟(jì)、協(xié)調(diào)、樞紐
D.經(jīng)濟(jì)、協(xié)調(diào)、樞紐、決策

3.單項(xiàng)選擇題飯店的()部是向住店賓客提供服務(wù)的活動(dòng)中心。

A.商場(chǎng)
B.客房
C.餐廳
D.前廳

最新試題

()客人喜歡安靜、光線明亮的客房,最好房?jī)?nèi)有所需的辦公設(shè)備。

題型:填空題

超過(guò)退房時(shí)間,應(yīng)加收房費(fèi),()點(diǎn)以后結(jié)賬的,則可加收全天房費(fèi)。

題型:填空題

接待組員工的工作內(nèi)容包括幫助客人裝卸行李,并請(qǐng)客人請(qǐng)點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。

題型:判斷題

離店日期是客人住宿最后一晚的日期。

題型:判斷題

散客行李工作流程中,客人入店,將客人引至前臺(tái),幫助客人搬運(yùn)所帶的行李,搬運(yùn)時(shí)必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品及()要讓客人自己拿。

題型:填空題

客人對(duì)飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、()和()心理。

題型:填空題

前廳部員工接待過(guò)程中要注意三輕,即“()、()、()”,提高工作效率,縮短客人等候的時(shí)間,為客人營(yíng)造一個(gè)舒適的飯店環(huán)境。

題型:填空題

女服務(wù)在工作中必須穿黑色絲襪,不準(zhǔn)戴任何飾物。

題型:判斷題

保證類預(yù)訂可以用現(xiàn)金、信用卡、合同擔(dān)保。

題型:判斷題

當(dāng)住店客人的欠款不斷增加時(shí),服務(wù)員通常應(yīng)采取的措施是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題