單項選擇題只要善于揣摩(),就會明白客人心理在想什么,從而使客人滿意而歸。
A.客人的表情
B.客人的心理
C.客人的態(tài)度
D.客人的行為
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1.單項選擇題做到使客人“乘興而來,滿意而歸”難度大并不是說不能做到,只要心懷()之念,為客人著想,你也會弄懂客人的心,從而達到目的。
A.顧客就是上帝
B.顧客是飯店經(jīng)營的動力
C.顧客永遠是對的
D.顧客的滿意就是員工工作能力的體現(xiàn)
2.單項選擇題主隨客便的成功例子很多,其關鍵在于()地為客人需要。
A.面面俱到
B.心態(tài)平和
C.輕、準、穩(wěn)
D.積極主動
3.單項選擇題“主隨客便”,將會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益和(),這是在競爭激烈的餐飲業(yè)中立于不敗之地所必備的。
A.負面效益
B.社會效益
C.服務效益
D.生活品味
4.單項選擇題如果餐廳把滿足客人的多方面需求作為追求目標的話,那么酒店管理人員和服務人員還必須研究(),他們的向往和價值觀念。
A.客人的儀表
B.客人的心理
C.客人的追求
D.客人的服務要求
5.單項選擇題無論從服務方式、服務項目,還是菜類品種的質量,都要探索研究客人消費心理,適當?shù)靥峁╋L味特色產(chǎn)品,創(chuàng)造性地開拓經(jīng)營服務領域,(),為賓客提供更好的服務。
A.地主之誼
B.客隨主便
C.主隨客便
D.客務關系
最新試題
當住店客人的欠款不斷增加時,服務員通常應采取的措施是()。
題型:單項選擇題
前廳部員工接待過程中要注意三輕,即“()、()、()”,提高工作效率,縮短客人等候的時間,為客人營造一個舒適的飯店環(huán)境。
題型:填空題
接待組的員工工作內容包括幫助客人卸行李。
題型:判斷題
當客人向大堂副理投訴說某位員工的服務態(tài)度差時,大堂副理應如何回應更合適?()
題型:單項選擇題
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低,都必須保證24小時運轉的部門是()
題型:單項選擇題
當客人辦理入住手續(xù)時,房間還在打掃,下列說法更容易接受的是()。
題型:單項選擇題
總機服務人員應能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來電后,總機服務人員須給予恰的尊稱。
題型:判斷題
提供復印服務時,如果需要放大或縮小,應按比例調整好尺寸,請客人查看第一張復印效果,如無問題,即可連續(xù)復印。
題型:判斷題
西方客人忌“13”數(shù)字的房號,港澳客人忌“4”數(shù)字的房號。
題型:判斷題
在為客人指示方向的時候,不能用一個手指為客人指示。
題型:判斷題