單項選擇題上級的權利是(),并且?guī)缀趺渴褂靡淮?,在某種意義上說,這種權利也就削弱了。
A.無限的
B.有限的
C.客觀的
D.有壓力的
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1.單項選擇題管理工作因其有始有終、不斷發(fā)展的特點,而使()變成管理者的一種稀缺資源。
A.權利
B.金錢
C.地位
D.時間
2.單項選擇題在餐飲業(yè)的高度競爭下,()的服務是迎戰(zhàn)競爭的良策之一,以完善親切的服務,贏得顧客的青睞。
A.無形
B.巧妙
C.熱情
D.勝人一籌
3.單項選擇題餐飲業(yè)由“家業(yè)”轉變?yōu)椤埃ǎ苯?jīng)營,已成為企業(yè)者的當務之急。
A.企業(yè)
B.商業(yè)
C.國企
D.私企
4.單項選擇題在競爭中立于不敗之地,并為將來到發(fā)展作鋪墊,樹立適應時代發(fā)展的()成為關鍵。
A.服務理念
B.經(jīng)營理念
C.管理體系
D.行為理念
5.單項選擇題跨越21世紀,社會經(jīng)濟結構不斷轉變,服務業(yè)在整體經(jīng)濟發(fā)展的比重日益提升,而()在注重建康的前提下,更是欣欣向榮、一枝獨秀,發(fā)展空間無限量。
A.餐飲業(yè)
B.客房服務
C.娛樂服務
D.保險業(yè)
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關于入住登記程序,說法正確的是()
題型:單項選擇題
西方客人忌“13”數(shù)字的房號,港澳客人忌“4”數(shù)字的房號。
題型:判斷題
()客人比較在乎房價,希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
題型:填空題
前臺接待員在接待客人時,首先要確定一個客人可接受的價格范圍(根據(jù)客人身份、來訪目的等特點來判斷),在這個范圍內(nèi),從低到高報價。
題型:判斷題
提供復印服務時,如果需要放大或縮小,應按比例調(diào)整好尺寸,請客人查看第一張復印效果,如無問題,即可連續(xù)復印。
題型:判斷題
預訂確認書主要是為了對客人選擇本店表示感謝。
題型:判斷題
總機服務人員應能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來電后,總機服務人員須給予恰的尊稱。
題型:判斷題
保證類預訂的特點不包括()
題型:單項選擇題
客人對飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、()和()心理。
題型:填空題
處理客人投訴時要掌握的兩個最值是()和()。
題型:填空題