單項(xiàng)選擇題早上見到客人時(shí)最好說“（）”。
A.早上好
B.天氣真好
C.你好
D.你早
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于男性客人可稱（）。
A.小伙子
B.閣下
C.先生
D.那位
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于年青未婚的女性客人可稱（）。
A.太太
B.小姐
C.夫人
D.大姐
3.單項(xiàng)選擇題在行握手禮時(shí)，應(yīng)伸出（）輕輕上下?lián)u動(dòng)二三下。
A.左手，四指并攏
B.左手，四指張開
C.右手，四指并攏
D.右手，四指張開
4.單項(xiàng)選擇題在行握手禮時(shí)，服務(wù)員應(yīng)上前與客人保持相距（）的距離，上身稍向前傾，與對(duì)方握手。
A.半步
B.一步
C.兩步
D.三步
5.單項(xiàng)選擇題用大拇指和食指構(gòu)成一個(gè)圓圈，再伸出其他三指，這個(gè)手勢(shì)在美國(guó)表示（）的意思。
A.贊揚(yáng)和允諾
B.劣等品
C.零
D.錢
最新試題
下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來源（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，殺菌效果可達(dá)99％。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在營(yíng)業(yè)前，由（）開例會(huì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客當(dāng)面投訴時(shí)，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪項(xiàng)不屬于無聲語言（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在為客人服務(wù)時(shí)下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題