單項(xiàng)選擇題客人進(jìn)門后,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)()。
A.接掛衣帽
B.取遞衣帽
C.接受點(diǎn)菜
D.拉椅送客
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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人講話時(shí),服務(wù)員()。
A.要注意傾聽
B.可以左顧右盼
C.可以看手表
D.可以隨便打斷
2.單項(xiàng)選擇題同三人以上談話時(shí),()。
A.只和女賓交談
B.只和男賓交談
C.只和兩人交談
D.不能只和一人交談
3.單項(xiàng)選擇題面對(duì)客人說(shuō)話時(shí),要目視客人(),以示尊重,同時(shí)顯得親切,有禮貌。
A.眼部
B.鼻部
C.額部
D.眼鼻三角區(qū)
4.單項(xiàng)選擇題面對(duì)客人說(shuō)話時(shí),要距離客人()左右。
A.1m
B.2m
C.3m
D.4m
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人表示感謝時(shí)應(yīng)該說(shuō)“()”。
A.不用謝,這是我應(yīng)該做的
B.沒(méi)關(guān)系,這算不了什么
C.謝謝,過(guò)獎(jiǎng)了
D.請(qǐng)好好休息
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餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式()。
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不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
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()是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。
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餐廳服務(wù)員在營(yíng)業(yè)前,由()開例會(huì)。
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對(duì)于餐廳地板的油膩部分,正確的處理方法是()。
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培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題