單項選擇題()可以使管理者了解和掌握第一手資料,獲取親身體會、發(fā)現(xiàn)工作上的問題、總結經(jīng)驗,改進對客服務工作。
A、現(xiàn)場管理
B、參與管理
C、感情管理
D、體驗管理
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1.單項選擇題一名早班客房服務員在8小時的工作時間內(nèi),應該清掃整理多少間客房,并達到合格標準,這是屬于()的定量管理方法。
A、業(yè)績定額
B、計件量化
C、時間定額
D、工作量定額
2.單項選擇題由于客房領班檢查的房間數(shù)量很大,因此查房時要認真仔細,不能有()。
A、差別
B、徇私
C、錯誤
D、疏漏
3.單項選擇題客房領班記錄檢查客房情況,考核評估服務員依據(jù)的表格是()。
A、《樓層領班工作單》
B、《樓層領班查房工作單》
C、《客房查房工作記錄單》
D、《管理人員查房登記單》
4.單項選擇題管理人員查房離開房間時,要輕輕將門關上,(),確保房門鎖上。
A、注意關門時的力度
B、使用門卡再開一次
C、注意聽聽關門的聲音
D、關門后注意回推一下
5.單項選擇題客房空氣衛(wèi)生質量的生化標準要求檢測()的含量必須達標。
A、一氧化碳和二氧化碳
B、二氧化碳和硫化物
C、一氧化碳和微小顆粒
D、二氧化碳和微小顆粒
最新試題
離店日期的變更主要是指離店日期()。
題型:單項選擇題
積極與客戶搞好關系,盡力推銷客房是()的職責。
題型:單項選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預訂()的變更。
題型:單項選擇題
飯店服務具有()性。
題型:單項選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂,這種方法是()。
題型:單項選擇題
在飯店組織結構中,由()處負責住店客人一切消費的結賬收款等工作。
題型:單項選擇題
客房部的任務之一是保存客戶最準確的()資料。
題型:單項選擇題
飯店對于社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
題型:單項選擇題