單項(xiàng)選擇題某飯店客房?jī)?nèi)的牙具每天配置2套,每間客房平均消耗為1.5套/天,平均消耗率為75%,如果本月客房的出租總數(shù)為800間,那么該飯店本月牙具的消耗定額應(yīng)為()元。
A、800
B、450
C、650
D、900
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1.單項(xiàng)選擇題賓客租借用品一般存放在(),而不放在房間內(nèi)。
A、樓層服務(wù)臺(tái)
B、樓層工作間
C、客房服務(wù)中心
D、總服務(wù)臺(tái)
2.單項(xiàng)選擇題客房客用物品的品種較多,通常分類(lèi)為:客用()、客用固定物品及賓客租借用品。
A、消耗物品
B、日用品
C、文具品
D、清潔用品
3.單項(xiàng)選擇題()不僅反映了員工的素質(zhì),也反映了員工的工作態(tài)度,影響客房服務(wù)工作的效果。
A、禮貌禮節(jié)
B、工作態(tài)度
C、服務(wù)狀態(tài)
D、勞動(dòng)紀(jì)律
4.單項(xiàng)選擇題如果發(fā)現(xiàn)員工的客房服務(wù)操作不符合規(guī)范,管理人員應(yīng)該(),以便進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。
A、立即指出
B、委婉指出
C、立即制止
D、設(shè)法糾正
5.單項(xiàng)選擇題客房部的基層管理人員多()業(yè)務(wù)能力弱、工作態(tài)度好的員工。
A、授權(quán)
B、溝通
C、指導(dǎo)
D、教育
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在飯店服務(wù)中,由()回答客人的一切服務(wù)性的詢(xún)問(wèn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門(mén)與部門(mén)之間的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三星級(jí)飯店客房要()更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
積極與客戶(hù)搞好關(guān)系,盡力推銷(xiāo)客房是()的職責(zé)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
盡早獲得會(huì)議消息,爭(zhēng)取接待會(huì)議團(tuán)體的工作能使飯店提高知名度和()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
詢(xún)問(wèn)員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢(xún)問(wèn),為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門(mén)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題