單項(xiàng)選擇題飯店員工遇到火警時(shí)務(wù)必做到鎮(zhèn)定冷靜,在發(fā)現(xiàn)起火時(shí),首先應(yīng)()。

A.利用附近的消防器材控制火勢(shì)或?qū)⑵鋼錅?br /> B.立即離開(kāi)火場(chǎng),然后向有關(guān)部門報(bào)告情況
C.立即打破手動(dòng)警器玻璃片,發(fā)出警報(bào),同時(shí)向總機(jī)說(shuō)明火情
D.關(guān)閉所有電路,防止出現(xiàn)新的火情


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1.單項(xiàng)選擇題飯店提供托嬰兒服務(wù)一般()

A.免收服務(wù)費(fèi)
B.只收伙食費(fèi)
C.收外出游玩費(fèi)
D.只收取一定的服務(wù)費(fèi)

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人要求退房時(shí),服務(wù)員要求()

A.立刻為客人叫車
B.進(jìn)入客房檢查
C.向總臺(tái)報(bào)告
D.向大堂經(jīng)理報(bào)告

3.單項(xiàng)選擇題飯店常用的輔助培訓(xùn)手段有()等。

A.錄相、圖片教學(xué)
B.幻燈、圖片教學(xué)
C.電化教學(xué)、講座
D.電化教學(xué)、圖片教學(xué)

4.單項(xiàng)選擇題處理疑難問(wèn)題要具備的四個(gè)條件是()。

A.一定的工作經(jīng)驗(yàn)、豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)、敏捷的思維能力、講究的語(yǔ)言藝術(shù)
B.一定的工作經(jīng)驗(yàn)、過(guò)人的膽識(shí)、非凡的記憶力、高超的語(yǔ)言技巧
C.一定的工作經(jīng)驗(yàn)、敏捷的思維能力、較高的權(quán)力、動(dòng)聽(tīng)的語(yǔ)言藝術(shù)
D.一定的工作經(jīng)驗(yàn)、過(guò)人的膽識(shí)、絕對(duì)的權(quán)力、靈活的應(yīng)變能力

5.單項(xiàng)選擇題以下()屬于初級(jí)客房服務(wù)員脫產(chǎn)培訓(xùn)的內(nèi)容。

A.飯店規(guī)模、等級(jí)、VIP服務(wù)、外語(yǔ)等等
B.飯店設(shè)施、名酒知識(shí)、班組計(jì)劃、外語(yǔ)等等
C.飯店等級(jí)、清潔劑使用、代辦服務(wù)、外語(yǔ)等等
D.處理疑難問(wèn)題、清潔衛(wèi)生、安全知識(shí)、外語(yǔ)等等

最新試題

試論述什么是“周到服務(wù)”。

題型:?jiǎn)柎痤}

飯店的舞廳舞會(huì)開(kāi)始,一般由()簡(jiǎn)短致詞,向客人表示歡迎,以提高客人的游玩興趣。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

店外客人醉酒處理的內(nèi)容有()、重度醉酒及時(shí)上報(bào),輕度醉酒應(yīng)提供相應(yīng)服務(wù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店為了提高舞廳和音樂(lè)茶座的設(shè)施利用率,服務(wù)員要將以上服務(wù)項(xiàng)目的()工作融入客房服務(wù)中。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店接待員在為()型客人安排住房時(shí),盡量選一些較為僻靜的環(huán)境,以滿足他們愛(ài)清靜的特點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的基本要求是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

皮革保養(yǎng)內(nèi)容應(yīng)該做到(),避免與硬物碰擦,存放要直掛,被水打濕應(yīng)立即擦干。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在客人玩保齡球時(shí),當(dāng)球碰倒了全部木柄時(shí),站在一旁的服務(wù)員要()向客人表示祝賀。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

舞廳服務(wù)員在客人跳舞間歇期間,要熱情提供()服務(wù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

論述客房?jī)?nèi)的木質(zhì)家具在使用中應(yīng)注意哪幾方面的問(wèn)題。

題型:?jiǎn)柎痤}