單項(xiàng)選擇題國(guó)際上根據(jù)飯店客房數(shù)量劃分飯店的類型，一般小飯店的客房數(shù)量是（）。

A.200間
B.300間
C.150間
D.100間


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1.單項(xiàng)選擇題客人昏厥時(shí)應(yīng)立即（）。

A.將患者平臥
B.扶患者坐起
C.將患者側(cè)臥
D.扶患者站好

2.單項(xiàng)選擇題飯店員工遇到火警時(shí)務(wù)必做到鎮(zhèn)定冷靜，在發(fā)現(xiàn)起火時(shí)，首先應(yīng)（）。

A.利用附近的消防器材控制火勢(shì)或?qū)⑵鋼錅?br /> B.立即離開火場(chǎng)，然后向有關(guān)部門報(bào)告情況
C.立即打破手動(dòng)警器玻璃片，發(fā)出警報(bào)，同時(shí)向總機(jī)說明火情
D.關(guān)閉所有電路，防止出現(xiàn)新的火情

3.單項(xiàng)選擇題飯店提供托嬰兒服務(wù)一般（）

A.免收服務(wù)費(fèi)
B.只收伙食費(fèi)
C.收外出游玩費(fèi)
D.只收取一定的服務(wù)費(fèi)

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人要求退房時(shí)，服務(wù)員要求（）

A.立刻為客人叫車
B.進(jìn)入客房檢查
C.向總臺(tái)報(bào)告
D.向大堂經(jīng)理報(bào)告

5.單項(xiàng)選擇題飯店常用的輔助培訓(xùn)手段有（）等。

A.錄相、圖片教學(xué)
B.幻燈、圖片教學(xué)
C.電化教學(xué)、講座
D.電化教學(xué)、圖片教學(xué)