單項選擇題評價人體蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良臨床上最常用的指標(biāo)()
A.血漿視黃醇結(jié)合蛋白濃度
B.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
C.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮酶活力系數(shù)
D.血清白蛋白、球蛋白含量
E.血紅蛋白濃度
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題影響成年人熱能消耗的因素主要是()
A.年齡、性別
B.體力勞動程度
C.體重
D.氣候
E.不同的生理狀態(tài)
2.單項選擇題下列物質(zhì)具有清除體內(nèi)自由基的作用,例外的是()
A.維生素E
B.維生素C
C.β-胡蘿卜素
D.鈣、磷E.硒
3.單項選擇題谷類胚芽中含量較豐富的維生素是()
A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和抗壞血酸
C.尼克酸和胡蘿卜素
D.維生素A和維生素
E.抗壞血酸和胡蘿卜素
4.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素是合成前列腺素必需的前體()
A.亞油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.磷脂
E.以上都是
5.單項選擇題每天機體氮的排出包括以下方面()
A.糞代謝氮
B.尿內(nèi)源氮
C.皮膚中排出的氮
D.毛發(fā)及其它途徑排出的氮
E.以上都是
最新試題
南豆腐每個交換份的重量是()克。
題型:單項選擇題
東北地區(qū)的主食原料豐富且合理,動物蛋白攝入比重高,主要原因是什么()?
題型:單項選擇題
食物鏈等級呈()排列。
題型:單項選擇題
在設(shè)計營養(yǎng)適宜膳食時,為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別()?
題型:單項選擇題
膳食中應(yīng)如何控制食鹽用量()?
題型:單項選擇題
在滿足口味要求時,以下哪種方法有助于保持健康()?
題型:單項選擇題
從營養(yǎng)學(xué)角度看,目前中餐烹飪急待改進的問題是:()。
題型:單項選擇題
用人參、黃花加入粳米,合煮為食補烹調(diào)中的()。
題型:單項選擇題
老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用()?
題型:單項選擇題
宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單,這種情況則以()確定費用標(biāo)準(zhǔn)。
題型:單項選擇題