單項選擇題蛇的最佳食用季節(jié)應為（）。

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季


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1.單項選擇題哈士蟆指的是（）。

A.棘胸蛙
B.牛蛙
C.中國林蛙
D.棘腹蛙

3.單項選擇題需用鮮香味濃的原料為其賦味的是（）。

A.香菇
B.火腿
C.干貝
D.蹄筋

5.單項選擇題腎臟（腰子）的利用部位是其（）。

A.髓質(zhì)
B.腎門
C.皮質(zhì)
D.腎盂