單項選擇題乳酸乙酯卻相反,隨著餾分增加而急劇上升,酒尾含量大于酒頭()倍。
A.12
B.18
C.22
D.27
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1.單項選擇題乙酸乙酯聚于酒頭,隨著餾分的進行而下降,它與乙醇形成平行關系,酒尾比酒頭下降()倍。
A.12
B.18
C.22
D.27
2.單項選擇題云花大如米粒,互相重疊,布滿液面,存留時間較久,約()s,酒精體積分數在46%時最為明顯。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項選擇題大清花花大如黃豆,整齊一致,清亮透明,消失極快。酒精體積分數在()%之間,以76.5%-82%最明顯。
A.65-85
B.65-76
C.65-82
D.76-82
4.單項選擇題由于裝甑技術與蒸汽量的大小不同,同樣的酒醅卻可使蒸餾效率相差()%以上。
A.5
B.10
C.15
D.20
5.單項選擇題五糧液酒封窖的窖皮泥厚度不低于()cm。
A.3
B.5
C.10
D.15
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