最新試題
酵母增殖倍數(shù)愈大,形成的高級醇愈多。
題型:判斷題
醛類發(fā)生機制主要包含哪些:()
題型:多項選擇題
頭道麥汁過濾時間包含靜置、回流及頭道麥汁過濾時間。
題型:判斷題
二甲基硫簡稱DMS。
題型:判斷題
在酵母代謝過程中,硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比,酵母生長率越高,硫化氫的產(chǎn)率越低。
題型:判斷題
增加麥汁充氧量,有利于高級醇的產(chǎn)生。
題型:判斷題
為解決發(fā)酵過程中溢泡等因素造成的發(fā)酵液染菌問題,一般一罐發(fā)酵液填裝量為發(fā)酵罐總?cè)莘e的()
題型:單項選擇題
生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系,以下說法正確的是()
題型:多項選擇題
脫氧水溶解氧內(nèi)控值要求是多少?()
題型:單項選擇題
下列哪些因素有利于雙乙酰的還原()。
題型:多項選擇題