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食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì),比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的()。
題型:單項選擇題
下列食品安全危害中,哪個屬于無意添加的化學危害?()
題型:單項選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時,不得靠近城市水源的上游,并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風向最大頻率的()。
題型:單項選擇題
下列食品安全危害中,哪個屬于生物危害?()
題型:單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標?()
題型:單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害?()
題型:單項選擇題
關(guān)于CCP,下面哪一項正確?()
題型:單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
題型:單項選擇題
食品加工廠的人員流動應(yīng)()。
題型:單項選擇題
殺蟲劑進入食品會導致下列哪項描述?()
題型:單項選擇題