最新試題
及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。
題型：單項選擇題
白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。
題型：判斷題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項選擇題
加工工藝從殺青開始的茶類有（）。
題型：多項選擇題
茶園濕害的原因是土壤含水率過大。
題型：判斷題
茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。
題型：判斷題
構成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：單項選擇題
茶葉產(chǎn)量的構成要素以芽重和產(chǎn)量的關系更密切。
題型：判斷題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。
題型：多項選擇題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題