最新試題
造成精磨缸電機(jī)燒毀的主要原因是什么?
巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么?
用五輥機(jī)精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)?
五輥機(jī)在精磨時(shí),主機(jī)電流表讀數(shù)和輥筒表面滯留巧克力醬料說明什么問題?
巧克力成型有哪幾種方式?
巧克力澆模成型有何特點(diǎn)和要求?
簡述巧克力調(diào)溫測(cè)試方法。
精煉在巧克力制造中起何作用?
精煉的工藝條件有哪些?
連續(xù)殼模成型,巧克力物料和心體必須具備哪些特性?